தெற்கு ஆஸ்திரேலிய சுதந்திர சில்லறை விற்பனையாளர்கள் (SAIR) தெற்கு ஆஸ்திரேலியாவிற்கான மிகவும் வட்டமான பொருளாதாரத்தின் ஒரு பகுதியாக மாறுவதற்கு உறுதியளித்துள்ளனர், ஃபுட்லேண்ட் மற்றும் IGA சூப்பர்மார்க்கெட்டுகளுக்கான உணவு கழிவுகள் மற்றும் மறுசுழற்சி உத்தியை 2021-2025 தொடங்குகின்றனர்.
Foodland, IGA மற்றும் Friendly Grocer Supermarkets பிராண்டுகளின் கீழ் செயல்படும் கடைகள், உணவு மீட்பு, பேக்கேஜிங் மற்றும் பிளாஸ்டிக்குகளை குறைத்தல், வாடிக்கையாளர்களுக்கு கல்வி மற்றும் பணியாளர்களுக்கு சிறந்த நடைமுறை கழிவு தவிர்ப்பு போன்ற துறைகளில் 20 க்கும் மேற்பட்ட கழிவு முயற்சிகளை மேற்கொள்ளும்.
வூட்சைடில் உள்ள க்ளோஸ் ஃபுட்லேண்டில் இந்த உத்தியை அறிமுகப்படுத்துவது, தெற்கு ஆஸ்திரேலியாவின் சுதந்திரமாகச் சொந்தமான பல்பொருள் அங்காடிகள் தங்கள் கடைகளில் உருவாகும் கழிவுகளின் அளவைக் குறைக்க புதிய நடைமுறைகள் மற்றும் அமைப்புகளைச் செயல்படுத்த அனுமதிக்கும். குறிப்பாக உணவுக் கழிவுகளைக் குறிவைத்து வளங்களை மீட்டெடுக்கும்
"க்ளோஸின் ஃபுட்லேண்ட் ஏற்கனவே விளையாட்டில் முன்னிலையில் உள்ளது மற்றும் தெற்கு ஆஸ்திரேலியர்களில் முதலில் பிளாஸ்டிக் பைகளை தங்கள் கடைகளில் இருந்து அகற்றி, கடையின் முன்புறத்தில் காகிதப் பைகள் மற்றும் சான்றளிக்கப்பட்ட மக்கும், தெற்கு ஆஸ்திரேலிய தயாரிக்கப்பட்ட, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான பைகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தினர்," SA அமைச்சர் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் நீர் டேவிட் ஸ்பியர்ஸ் கூறினார்.
"கழிவு மேலாண்மை மற்றும் ஒருமுறை பயன்படுத்தும் பிளாஸ்டிக்கை ஒழிப்பதில் தென் ஆஸ்திரேலிய வணிகம் தேசத்தை வழிநடத்துகிறது என்பதற்கு இது மற்றொரு எடுத்துக்காட்டு, மேலும் இந்த புதிய உத்தி மற்றவர்களும் அதைப் பின்பற்ற உதவும்."
உணவுக் கழிவுகள் தென் ஆஸ்திரேலியாவின் மிக அழுத்தமான சவால்களில் ஒன்றாக உள்ளது, ஸ்பியர்ஸ் கூறினார்.
"நமது உணவுக் கழிவுகளை குப்பைக் கிடங்கில் இருந்து விலக்கி, நமது உரம் தொழிலில் ஈடுபடுத்த நாங்கள் உறுதியளிக்க வேண்டும், இது சுற்றுச்சூழலுக்கு நல்லது மட்டுமல்ல, வேலைகளையும் உருவாக்குகிறது," என்று அவர் கூறினார்.
"கடந்த ஆண்டு நான் எங்கள் மாநிலம் தழுவிய கழிவு உத்தியைத் தொடங்கினேன், இந்த ஆண்டு ஆஸ்திரேலியாவில் உணவுக் கழிவுகள் இல்லாத வகையில் நிலப்பரப்புக்குச் செல்லும் முதல் இலக்கு உணவுக் கழிவு உத்தியை அறிமுகப்படுத்தினேன்."
இடுகை நேரம்: ஜன-21-2022